《酿酒科技》杂志社
 
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刊名:酿酒科技
主办:中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所
主管:贵州省经济贸易委员会
创刊时间:1980年
国际刊号:1001-9286
国内刊号:52-1051/TS
期刊语言:中文
发行周期:月刊
期刊专辑:工业类
期刊专题:轻工业手工业
期刊级别:统计源期刊
数据库收录:
国家图书馆馆藏,统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊),万方收录(中),上海图书馆馆藏,知网收录(中),维普收录(中),全国中文核心期刊,中科双效期刊,百种重点期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),Caj-cd规范获奖期刊,全国优秀科技期刊,中国核心期刊遴选数据库,中国科技期刊核心期刊,中国期刊方阵双效期刊,中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊,
 
酿酒科技期刊简介
   《酿酒科技杂志》是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,《酿酒科技》(月刊)创刊于1980年,由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办,是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、 “《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”、“第一届贵州省优秀期刊”。《酿酒科技》是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研教学服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。全面报道中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和取得的科技进步、科技创新、科技开发和科技应用成果及行业动态,具有行业指导性、科技推广性与生产适用性及科研教学学术参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。获奖情况:2001年入选“中国期刊方阵”双效期刊;1986年获国家科委成果三等奖;1989年获贵州省优秀科技期刊一等奖. ... 查看详情

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书籍格式:[1]周恒刚.白酒生产工艺学.第1版.北京:轻工业出版社,1982.129.

期刊格式:[2]许均详,刘绍友,魏建华,等5人.土耳其扁谷盗综合防治技术之初步研究.酿酒科技,1992,(2):9-13.

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